Nurdan Haber

Prof.Dr. Karatay’dan bir uyarı daha

Prof.Dr. Karatay’dan bir uyarı daha
24 Temmuz 2017 - 19:28

Özellikle patates kızartması olmak üzere kızartmalar ile tercih edilen ketçaplar ile ilgili Prof.Dr. Canan Karatay’dan uyarı geldi.

Patates kızartması en sevilen yiyeceklerden.

Ketçap, mayonez ve hardalla lezzeti daha da artıyor.

Ancak Profesör Canan Karatay’dan bir uyarı var.

Karatay’a göre çocuk ya da yetişkin, hiç kimse patates kızartması yememeli.

“KETÇAP BAĞIMLILIK YAPIYOR”

İç hastalıkları Uzmanı Canan Karatay, anne babalara seslenip şu uyarıda bulundu:

“Çocuklar elinde kızartmayla doğmadı. O kızartmaya siz alıştırdınız. Alıştırmayın. Kızardığı zaman trans yağlar meydana geliyor bu bir. Bir de ketçap bağımlılık yapıyor.

Patatesi sevmiyorlar, ketçaptaki bağımlılık maddesini seviyorlar, farkında değiller. Eğer patates lezzetliyse neden ketçap döküyorlar, oturup patatesi yesinler. Ama kızartma kesinlikle olmaz.”

“BUĞULAMA YAPIN”

Patatesi sağlıklı yemenin mümkün olduğunu anlatan Karatay, “Bizim patates salatımız vardır. Haşlanıp yapılabilir buğulama yapılabilir. Ama kızartıp üstüne de ketçap döküp yerseniz o tehlikeli” dedi.

Karatay, içindeki yüksek miktardaki gluten ve nişastaya dikkat çekerek, şeker hastaları ve  gluten hassasiyeti bulunanların patates tüketmemesi gerektiğini kaydetti.

Alem-i İslamBediüzzaman'danDr. Mehmet Rıza DerindağDünyaGenelGünün Hadisiİslam ve HayatMisafir YazarlarNur TalebeleriTürkiyeYazarlarımız
Leyle-i Regaib Özel 5.000 Hatim Programı
Alem-i İslamBediüzzaman'danDünyaGenelGündemGünün DersiGünün Hadisiİslam ve HayatNur TalebeleriTürkiyeYazarlarımız
Genç Hafızlardan Şehitlerimiz İçin Dualar ve Kur-an’ı Kerim Tilavetleri
Alem-i İslamDerslerDünyaEkonomiFıkıh & HadisGenelGündemGünün DersiGünün DuasıGünün HadisiHayatHizmetİslamİslam ve HayatKartpostal - VecizeNur TalebeleriRisale-i NurRisale-i Nur DünyasıSorularla RisaleSual-CevapTürkiyeYazarlarımız
Boğaziçi Üniversitesi Öğrencileri ile Risale-i Nur Dersi” ŞUALAR’DAN 9.DERS ( 9. ŞUA )