Eşek sütünün bir çok hastalığa iyi geldiğini inanılıyor. Çiftlikte karşılaştığımız süt alıcıları, anne sütünden sonra çocuklar için en faydalı sütlerden birisi olduğu iddia ederken, onlarca hastalığa çare olarak da eşek sütünü gösterdiler.

Tadı hafif şekerli olan ve diğer sütler gibi kokmayan eşek sütünün litresi kargo dahil 100 liraya satılıyor.

Türkiye’de eşek sütü üreten çiftliklerin sayısı sürekli artıyor. Bu çiftliklerin ilklerinden biri ve en büyüğü Antalya’da bulunuyor. Günde 10-12 kilo arası süt üretilen çiftlikte bütün yıl boyunca taze eşek sütü bulmak mümkün. Çiftliğin kurucusu ve sahibi Antalyalı girişimci Mehmet Ali Yalçın. Yalçın, turizmle uğraşırken gelen talep üzerine eşek çiftliği kurmuş.

“Eşek çiftliği kurmak aklıma gelmedi, aklıma getirdiler” diyen Mehmet Ali Yalçın, 1998 yılında turizm sektöründe çalışmaya başlamış. Büyük tatil köylerinde develer ve eşeklerle, turistleri gezdirmiş. Yavrulu deve ve sıpalı eşeğin turistlerin ilgisini daha çok çektiğini fark edince yavruları da tatil köyüne götürmeye başlamış. “Buralarda sıpayı görenler bizden süt istemeye başladılar. Biz de eşekten sağıp verdik. O zamanlar eşek sütünün faydalı olduğunu da bilmiyorum. İsteyen herkese süt vermeye başladık. Niye içiyorsunuz diye sorduğumda çeşitli hastalıklara iyi geldiğini söylediler. Yine de bunu ticarete dökme epey aklıma gelmedi” şeklinde konuşan Yalçın, kendi çocuğu rahatsızlanınca ona da eşek sütü içirmeye başlamış. Kendi çocuğunda denedikten sonra sütün faydalarına inanmaya başlayan Yalçın, çevreden süte olan talep de artınca, bu işi ticarete dökmeye karar vermiş.

SİNGAPUR’DA İSLAMİYET VE RİSALE-İ NUR HİZMETLERİ…

2008 yılında eşek sayısını çoğaltıp, sütü pazarlamaya başlamış. İlk başlarda  10 civarında olan eşek sayısı, şu anda 300 civarına yükselmiş. Çiftlikte eşekle birlikte 15 tane deve de besleniyor ve deve sütü de satılıyor.