İsraf-3

Nurdanhaber -Prof. Dr. Cahit Kurbanoğlu  Yiyeceklerde israf; Vakit kaybetmeden el atmamız gereken konulardan bir tanesi yiyeceklerimiz. Öncelikle ekmeği ele alacak olursak; Türkiye’de bir günlük ekmek...

Ekmeğe zam yapılacak mı?

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı ve Endüstriyel Fırıncılar Birliği Üyesi Selim Açık, dolar/TL kurundaki artış nedeniyle ekmek girdilerinin yüzde 40 arttığını, ancak buna k...

Said Nursi odun karşılığı ekmek alırdı

Fırıncı, ‘hocam, neden bu kadar zahmet ediyorsunuz? Biz ve fırınımız sizin emrinizdeyiz’ dedi ama… Odun karşılığında ekmek Kastamonu’da sık sık gittiği yerlerden birisi de Hacı İbrah...

Kiminle arkadaşlık yapılmaz?

Said Nursi’nin ‘sakın arkadaşlık yapmayın’ dediği kişi Kiminle arkadaşlık yapılmaz? Çam Dağı, Barla’dan yürümeyle dört-beş saatlik mesafede yüksek bir dağdı. Bir gün hizmetinde bulun...

Alkol ile ekmek yan yana satılamayacak

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, alkol ile ekmeğin yan yana satılması konusunda çok sayıda şikayet aldıklarını, konuya ilişkin 2 sene önce alınan bir kararın 31 Mart 2018 tarihi itibari...

Çiğ süt ve ekmekte yeni dönem başlıyor

Çiğ süt satmak isteyenler 2018’de, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından izin alacak, fırıncılar da ekmeği 200 gramdan başlayarak, 10’ar gramlık artışlarla üretebilecek....