Etiket: zeytin

Büyük bir nimet: Zeytinyağı

Nurdanhaber – Prof. Dr. Sıtkı Göksu Daha önceki yazımda zeytinden, zeytinin Kur’an’da yedi kere geçtiğinden, Kur’an’da zeytin üzerine yemin edildiğinden bahsetmiştim. Ayrıca zeytinin insanların sosyal hayatlarında, ticari hayatlarında önem arz ettiğinden, eski zamanlarda zeytinyağının yakılarak aydınlatmada kullanılması ve insanın gıdası için zeytinin kahvaltıların vazgeçilmezi olduğunu anlatmıştım. Şimdi sıra zeytinyağının faydalarını anlatmaktadır. Zeytin ve zeytinyağı öyle […]

Yazının Devamı

Kudret mucizesi zeytin

Nurdanhaber – Prof. Dr. Sıtkı Göksu   Konumuza gazete haberinden bir pasajı aktararak başlıyalım. Haber başlığı şöyle: “Zeytinyağının yarım litresi 30 bin TL’den satıldı” Seferihisar Belediyesi tarafından dört gün süren Tarım Günleri’nin ikinci gününde, Teos Antik Kenti’nde 3. zeytinyağı müzayedesi gerçekleştirildi. Müzayedede bin 800 yıllık Umay Nine isimli zeytin ağacından elde edilen zeytinyağının yarım litresi […]

Yazının Devamı

Bilim dünyasının gözdesi “zeytinyağı”

Barışın, bereketin ve aynı zamanda sağlıklı yaşamın simgesi zeytin, 5 bin yıldır sofralarımızı süslüyor. Yeryüzünün bu en eski ve en sağlıklı gıdası olan zeytinden üretilen zeytinyağı ise yüzyıllardır insanoğlunun şifa kaynağı oluyor. “Zeytinyağı, sindirim ve bağışıklık sistemlerinin işlevlerini düzenler.” 5000 YILLIK BİR GEÇMİŞ, ORTALAMA 2000 YILLIK BİR ÖMÜR Etli ve yağlı bir meyve olan zeytin… Akdeniz iklimine özgü bitkilerden birisi […]

Yazının Devamı

Mübarek Bir Meyve: ZEYTİN

Allah’ın üzerine yemin ettiği meyvelerden biri olan Zeytin, Kur’an-ı Kerim’de altı kez zikrediliyor. Yüce kitabımızda “mubareketin zeytunetin” ifadesiyle zeytinden “bereketli, kutlu, uğurlu, sayısız yarar sağlayan” anlamlarına gelen mübarek bir ağaç olarak bahsedilmekte ve zeytinyağına da dikkat çekilmektedir. Başka bir ayette ise zeytin meyvesinin değerli bir katık olduğundan söz edilmektedir: “Tûr-ı Sinâ’da yetişen bir ağaç da meydana getirdik […]

Yazının Devamı

Yedi Zeytin Bir İncir Yemenin Mucizevi Faydaları

Geçtiğimiz aylarda bir televizyon programında, Esat Başaran sayesinde 7 zeytin ve 1 incirin mucizelerini yeniden hatırladık.

Yazının Devamı

Şifa kaynağı ilk kez Türkiye’de üretildi

Balıkesir’in Edremit ilçesinde kurulu bir Ar-Ge firması, zeytin kahvesi üretti.

Yazının Devamı